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Hashtag: #foudepatisserie

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@ • F l a n . . . • Le flan est sans aucun doute ma "pâtisserie câlin" 🥰 Crémeux, gourmand, réconfortant! Et en version tout chocolat je vous laisse imaginer.. 😏😋 . . . • Et vous c'est quoi votre "pâtisserie câlin"? 😉 _____________________________________________ #pastrygram #picsoftheday #pastryporn #pastrychef #food #foodporn #pastrylover #pastrylife #yummy #blogger #foudepatisserie #foodies #instagram

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  • 3 Hours ago

@ • C r e a t i o n 🍫 . . . • Nouvelle création: Le cake tout chocolat en 3 textures: L'alliance entre le moelleux du cake chocolat fleur de sel, le fondant de la ganache 71% et le croquant du glaçage rocher aux noisettes 😍 Comment ne pas succomber 🤤 . . . • Qui veut une tranche? 😋 _____________________________________________ #pastrygram #picsoftheday #pastryporn #pastrychef #food #foodporn #pastrylover #pastrylife #yummy #blogger #foudepatisserie #foodies #lefooding #foodpicture #yum #tasty #tastyfood #dessert #chocolate #foodstagram #foodie #instafood #instagood #instagram #demotivateurfood

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  • 2 Days ago

@ • T i g r é s 🐯 . . . • Les tigrés c'est ce petit gâteau que je pourrais manger par dizaines 😍 Pas vous? . . . _____________________________________________ #pastrygram #picsoftheday #pastryporn #pastrychef #food #foodporn #pastrylover #pastrylife #yummy #blogger #foudepatisserie #foodies #lefooding #foodpicture #yum #tasty #tastyfood #dessert #chocolate #foodstagram #foodie #instafood #instagood #instagram #demotivateurfood

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  • 1 Day ago

@ • N e w C r e a t i o n . . . • Création du week-end: Tartelette Chocolat-Agrumes 🔥😋 Je vous mets la compo juste en dessous. Qu'en pensez-vous? 😊 . . . • Compo: .Pâte sucrée .Confit orange/mandarine/kumquat @confitureparisienne .Ganache tendre chocolat noir 71% .Mousse chocolat/kumquat @marouchocolate .Glaçage miroir cacao .Tuile de nougatine _____________________________________________ #pastrygram #picsoftheday #pastryporn #pastrychef #food #foodporn #pastrylover #pastrylife #yummy #blogger #foudepatisserie #foodies #lefooding #foodpicture #yum #tasty #tastyfood #dessert #chocolate #foodstagram #foodie #instafood #instagood #instagram #demotivateurfood

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  • 3 Days ago
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  • 3 Hours ago

@ C h o u q u e t t e s 🍫 . . . • Il fait froid, il fait gris alors rien de mieux que des chouquettes tout choco pour se réchauffer 😋 je vous en laisse combien de côté? 1, 2.. 10? 😂 . . . • La recette est en ligne (Le lien est dans ma bio) 😉 _____________________________________________ #pastrygram #picsoftheday #pastryporn #pastrychef #food #foodporn #pastrylover #pastrylife #yummy #blogger #foudepatisserie #foodies #lefooding

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  • 4 Days ago

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@ - Tarte Noisettes - 🌰 Rien de mieux qu’une tarte aux saveurs chaudes sous ce froid. Voici donc une pâte sablée garnie d’un caramel au beurre salé. Ajoutez à ça une ganache au chocolat et des noisettes caramélisées avec une touche de fleur de sel 😋 #chocolat #chocolate #caramel #noisette #dorée #patisserie #foudepatisserie #gourmandise

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  • 13 Minutes ago

@ La première fournée de l'année, les bouchées au noix 🤶🏻 #bredele #waitingforchristmas #christmas #biscuits #alsace #ilovealsace #patisserie #foudepatisserie #strasbourg

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  • 29 Minutes ago

@ Une grande première pour moi, le carrot cake!! J'avais trés peur de me lancer dans ce gâteau de carottes🤔 Contre toute attente, j'adore. Ce goût d'amandes, de noix, avec la douceur de la carotte et le glaçage mascarpone un délice ! #carottes#carrotcake#noix#amandes#mascarpone#miam#gateaux#gateauxtraditionnels#instafood#instacake#instayummy#instacook#instapastry#pastrylove#pastry#foodstagram#foodlover#foudepatisserie#faitmaison#homecooking#homemadewithlove#homemadefood#foodies#recette#recettefacile#food#foodporn#foodgasm#yummy#yumyum

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  • 31 Minutes ago

@ Voici mon delicieux gateau maison le goût est à l' identique du gâteau de marque Brossard Savane original ! Ultra moelleux et delicieux ma recette et mes astuces sont sur mon groupe facebook " les délices de kenza l'originale ♡" #gâteausavane #marbrécake #marbréchocolat #marbré #marbrecake cakemarbré #cake #cakechocolate #chocolate🍫 #gateauyaourt #gateaumoelleux #gateaux #gourmandises #recettefaciles #recettehealthy #healthyfood #healthycake #patissierdudimanche #instafood #instagram #instarecette #pastry #pastrychef #pastryschool # instapastry #instantgourmand

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  • 33 Minutes ago

@ La somptueuse et délicieuse tarte aux figues et noix de @yanncouvreur. J'adore ce combo noix/figue. Et vous, comment aimez-vous manger vos figues? 🔥 . . . . #Fig #Foudepatisserie #Yanncouvreur #Tropbon #gourmandise #figue #Noix #Praline #pastryart #Foodphoto #NikonD610

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  • 52 Minutes ago

@ Toujours trouver une bonne raison pour craquer et manger un cookie : il commence à faire froid, ça mérite bien un peu de réconfort 🍪✨

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  • 1 Hour ago

@ La petite dernière de l’atelier tartes @philippe_conticini Fruit d’hiver et note de coco grillé ! Pâte sucrée à la noisette , crème coco noisette, coing poché et compoté de poire pomme coing , crème légère coco grillé et éclats de caramel! Venez vite partager ce moment avec nous ! #GateauxdEmotions #philippeconticini #masterclass #instapastry #conticiniteam #coco #pastry #pastrygram #pastrychef #patisseries #conticini #foudepatisserie #bonneadresseparis #quefaireaparis #noisette #frenchpastry #patisseriefrancaise #instapastry #photooftheday #sortiraparis #pastrygram #pastryclass #patesucree #atelierdegout #lovemyjob #tartepraline #atelierpatisserie #pomme #poire #coing #tarte #fruitdhiver

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  • 1 Hour ago

@ Entraînement cap: L'OPERA . . Si il y a bien des entremets que je ne pensais pas réaliser ce sont bien ceux au café cr je n'en suis pas fan mais nous avons été invité chez des amis qui eux aime et Mr aussi donc c'était l'occasion pour le tester. . Pour ma part pas de difficultés particulières seul bémol ma crème au café n'avait pas assez le goût de café 😅. . Pour la déco j'ai fait très classique et pour le moule j'ai utilisé le cadre extensible de chez @debuyerfrance. . Des fans de café par ici ? . . #opera #patisserie #patisseriefrancaise #cappatisserie #candidatlibre #teamcap2020 #cappatisserie2020 #faitmaison #cafe #chocolat #pastry #pastrylove #foudepatisserie #gourmandise #dessert #pastrylife #instacake #instafood #foodstagram #instapastry #foodies #foodblogger #frenchfood #yum #yummy #cappatissier

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  • 1 Hour ago

@ • LA REINE DES NEIGES II • . J-7 avant la sortie du deuxième opus de La Reine des Neiges ! ❄⛄Pour l'occasion, pourquoi ne pas tenter de réaliser des petits cakes flocons pour régaler les plus jeunes (mais pas seulement ! 😉) . #patisserie #patisserieaddict #instapatisserie #foudepatisserie #pastry #pastrylovers #pastryaddict #pastrypassion #instapastry #pastrytime #gourmandise #teamgourmandise #instagourmandise #sharingiscaring #partage #MaSpatule #noel #christmas #flocon #snow #snowflakes #lareinedesneiges2 #frozen #frozen2

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  • 1 Hour ago

@ [CRÉATION] Tartelette pistache et fleur d'oranger ~ Recette inspirée du @lejardinsucre_paris et @tartelettes.fr qui ont fait le buzz ces derniers mois sur Instagram avec leurs tartes pistaches 😁 ~ Composition : ▶️ Pâte sucrée noisette ▶️ Crème de pistache ▶️ Praliné coulant pistaches d'Iran ▶️ Ganache montée pistaches et fleur d'oranger ▶️ Pistaches en morceaux ~ Je lorgnais depuis un moment sur les tartes pistaches extrêmement gourmandes de ces pâtisseries parisiennes, du coup je me suis lancé, et je suis plutôt fier de ma création. Cette tartelette est vraiment bonne, avec un fort goût de pistache et cette association avec la fleur d'oranger est dingue 😍 ~ Vous aimez l'association pistache et fleur d'oranger ? ~ #homemade #faitmaison #pastry #pastrychef #pastrylove #frenchpastry #patisserie #patisseriefrancaise #foodporn #yummy #f52grams #picoftheday #foodblogger #foodphotography #instagood #foodpics #gastronomie #gourmand #foudepatisserie #gourmandcroquant #patisseriemaison #tarte #tartelette #tart #pistache #pistaches #praliné #fleurdoranger #pistachio

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  • 1 Hour ago

@ Retour sur la fantastique viennoiserie de @maxime.frederic lorsqu’il était au @fsgeorgevparis que nous avions pu goûter lors de la collaboration avec @foudepatisserie. Une pâte feuilletée, un riz au lait à la vanille et du caramel : rien à dire, une viennoiserie originale et vraiment bien maîtrisée. On a hâte de voir ce que le chef nous réserve avec son nouveau poste ! . 🇬🇧 throwback to the fantastic viennoiserie of @maxime.frederic when he was at @fsgeorgevparis that we had the opportunity to taste during the collaboration with @foudepatisserie. A puff pastry, a rice pudding with vanilla and caramel: nothing to say, an original and well mastered pastry. We can not wait to see what the chef has in store for us with his new position!. . 📍Paris, France. . #tasteofcurliesparis #tasteofcurliespastry #maximefrederic #frenchpastry #fsgeorgev #frenchfood #parisfood #foudepatisserie #foodblogger #foodie #picoftheday #puffpastry #foodlover

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  • 1 Hour ago

@ Dato che avete apprezzato in tanti mi sembrava cosa e giusta condividere anche la foto dell'interno! [ GIANDUJA CAKE ] ▪️hazelnut & chocolate cake▪️hazelnut praliné crunch▪️gianduja cremeux filling ▪️rocher glazing▪️tempered dark chocolate decors [ CAKE AL GIANDUJA ] ▪️cake nocciole e cioccolato▪️ croccante al pralinato di nocciola▪️ripieno di cremoso al gianduja▪️glassa rocher▪️decori in cioccolato fondente temperato 📸: @filippodedionigi

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  • 2 Hours ago

@ Tartelette pistache par @tartelettes.fr @jokazemi 💚 • Enfin j’essaye aujourd’hui cette pâtisserie que j’ai tant vue passer sur mon feed, grand amateur de pistache je ne pouvais la laisser filer. • Un énorme coup de cœur comme il m’en arrive rarement et ce, dès la découpe où le fond de pâte sucrée résiste à la lame du couteau. La suite tient ses promesses, de la gourmandise pure apportée par le praliné pistache d’Iran rehaussé de fleur de sel, une crème pistache, une ganache montée pistache qui vient tapisser le palais et des pistaches torréfiées pour apporter encore plus de croquant. • Amateurs de pistache et de desserts dirty, vous l’aurez compris c’est pour vous 😍 • #tartelettes #tartelettesparis #patisserie #tartepistache #pistache #pistaches #praliné #dessert #ruemontmartre #parismarais #bonneadresseparis #paris2 #frenchpastry #parispastry #pistachio #pistachiotart #pistachiolover #chocolate #rainbow #lgbt #yummy #eeeeeats #topparisresto #foudepatisserie #lefooding #instagood

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  • 2 Hours ago

@ La saison « mont blanc » 🧁 @patisseriedemotionbylaurentnav •••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ••••••••••••••••••••••••••••• #igmarseille #travelling #foodista #gourmands #foodies #pastry #travelfood #becsucre #becsucré @foudepatisserie #foodgasm #foodie #foudepatisserie #fooding #instafood #pastrychef #dessert #marseille #foodiegram #gourmandise #gourmand #addict #addicted #montblanc #marronglace #marron #patisserie #cestlarentree #lessudcres #laurentnavarro #sudcres

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  • 2 Hours ago

@ Les tartes au chocolat des apprentis du jour au Cfa Sainte Victoire d'Aix en Provence, avec noisettes et pistaches caramélisées. Très fier de nos élèves 👨‍🍳 #cfa #aixmaville #aixenprovence #school #class #teacher #chef #pastry #patisserie #cuisine #gastronomie #cook #pastrychefsofinstagram #cake #cakesofinstagram #pastrychef #frenchpastry #bakery #foudepatisserie #dessert

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  • 2 Hours ago

@ As promised, here's the vegan key lime recipe I created for @nakedcoconuts. Enjoy! . Via @joeysplate.lmp8 . . CRUST *1 cups oats *2 scoops protein powder *1/2 cups pecans *1/2 cup packed chopped Medjool dates *1 pinch salt *1/4 tsp lemon extract *2 tbsp maple syrup *1 tbsp almond butter LIME FILLING *1 1/4 cup coconut milk (full fat) *2 tsp agar *1/2 cup fresh lime juice *5 tbsp maple syrup *2 tbsp potato starch *1/2 ripe avocado *2 tsp vanilla extract *1 tsp matcha *3 tbsp melted coconut oil (neutral taste) COCONUT VANILLA FROSTING *6 tbsp fresh young coconut water *1/2 cup fresh young coconut meat *3 tbsp maple syrup *1/4 cup coconut cream *1/4 cup packed irish moss, soaked overnight, well rinsed and drained *2 tsp vanilla extract *1/2 cup cashews, soaked for two hours and drained *5 tbsp melted coconut oil (neutral taste) INSTRUCTIONS CRUST 1️⃣Combine oats, protein powder and pecans in a small food processor and pulse a few times. 2️⃣Add the remaining ingredients and process until the texture ressembles wet sand. 3️⃣Press in a big tart mold with your fingers. INSTRUCTIONS LIME FILLING 1️⃣In a saucepan, combine the coconut milk, agar, lime juice, lemon juice, maple syrup, potato starch & vanilla. Cook on a medium-high heat, whisking frequently, until thickened.  2️⃣Add remaining ingredients and pour into a blender. Process until smooth. 3️⃣Pour lime mixture in the tart mold & set in the fridge for about 3h . INSTRUCTIONS COCONUT VANILLA FROSTING 1️⃣In a high speed blender, combine all ingredients except coconut oil and blend well. 2️⃣Add coconut oil and blend until smooth. 3️⃣Set in freezer for 30-40 min or in the fridge for 4h. 4️⃣Scoop frosting in a piping bag and decorate the pie. #veganholicofficial #keylimepie #veganpie #veganbaking #lmp #vegandessert #dairyfree #lemeilleurpatissier #glutenfree #refinedsugarfree #healthydessert #healthycuisines #veganpastry #pastrylove #pastryart #pastry #pastryporn #patisserie #lmp8 #beautifulcuisines #letscookvegan #thrivemags #foodstyling #veganblogger #foodblogger #food52 #sweetmagazine #feedfeedvegan #foudepatisserie

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  • 2 Hours ago

@ 🌰 La recette de ces crèmes aux œufs à la noisette est dispo sur le blog 👌🏻 Réalisées avec le sirop noisette grillée de @bacanha_ et les noisettes de @koro_fr 🌰 . . . #flans #flan #flanauxoeufs #cremecaramel #cremenoisette #hazelnut #teamflan #noisette #hazelnut #hazelnutcake #monsuperbon #demotivateurfood #foudepatisserie #patisserie #pastry #cake #gourmandise #gateau #iletaitungateau #homemade #faitmaison #dessert #pastryblog #gouter #teatime #pastryinfluencer

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  • 2 Hours ago

@ Je ne sais pas vous mais ici quand la fin d’année approche et que le froid s’installe on a envie de chaleur, d’un cocon et de cette bonne odeur d’épices mélangées ! Alors voilà le premier pain d’épices de la saison 2019 !!!! . . . #bakery #homemade #gourmandise #pastrylove #instacake #foodlove #foodpic #cakeinstagram #canelle #noel #chrismas #reveillon #eatwithyoureyes #parisbrest #eatwithyourheart #miel #epices #gourmandcroquant #gourmandise #yummy #passionpatisserie #patisseriemaison #foudepatisserie #pastrylife #toursmaville #infotours #paindepices #painepices #paindepicesmaison

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  • 3 Hours ago

@ Merci @christophe_michalak pour ces 3 supers recettes, pour vos astuces, votre bonne humeur, votre gentillesse et votre playlist au top 😉. Et un énorme MERCI à mes amis et ma famille 😘😘😘😘 #masterclassmichalak #fantastik #dessertsdeouf #lovepatisserie #foudepatisserie #yaplusquasymettre

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  • 3 Hours ago

@ La « Chocolait » de @sylvaindepuichaffray. Une tartelette très gourmande, un savoureux mariage avec la banane qui fond en bouche. La texture du chocolat rappelle délicieusement celle de la truffe, j’adore ! 🍫 Composition : pâte sablée - cacahuètes - banane - caramel onctueux - chocolat au lait 💶4,80€ • #patisserie #sylvaindepuichaffray #patisseriefrancaise #chocolat #banane #caramel #cacahuete #gourmand #gouter #tarteauchocolat #pastry #frenchpastry #chocolate #banana #peanuts #food #instafood #pastrylove #pastrylover #chocolateaddict #chocolatelover #foudepatisserie #marseille #patisseriemarseille #streetart #streetartmarseille #coursjulien #coursjulienmarseille

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  • 3 Hours ago

@ La diversification du métier du boulanger : vers le #bakerycoffe et la restauration boulangère ? Rendez-vous à 12 h à la #CIBM19 pour le savoir : . Avec @b.o.u.l.o.m , @julienduboue a voulu créer une boulangerie « où l’on mange » et aller jusqu’au bout de la générosité avec un lieu en souvenir de son enfance dans le sud-ouest où l’on cuisait des produits dans le four du boulanger du village. . Chez Boulom, on entre par la boulangerie pour découvrir un lieu caché, un restaurant et profiter d’une formule buffet à volonté, d’un salon de thé, puis à l’étage d’un bar « clandestin ». C’est le décloisonnement des métiers. . Julien Duboué, restaurateur a toujours bien aimé sortir des clous. Déjà, cet ex-candidat #topchef innovait en intégrant la table d’hôtes dans son premier bistrot gastro Afaria à Paris, puis chez @anoste où il a réuni trois thèmes de restauration dans un seul lieu, un restaurant à #tapas, un #foodtruck et un gastromique à l’étage. . Comme pour les produits maraîchers qui viennent directement de la production de ses parents dans le sud-ouest depuis 20 ans, pour la farine, il s’est associé à un paysan pour planter son propre blé et écraser sa propre farine T80. Toujours dans un souci de transparence et traçabilité. Parce qu’il est avant tout restaurateur, il s’est associé à @matthieu_dalmais pour porter la fabrication du pain qui alimente aussi tous ses restaurants... . Pour rencontrer cet entrepreneur passionnant et Matthieu Dalmais, rendez-vous à la 3e CIBM le mardi 19 novembre ! (www.cibm.fr). Un évenement sur réservation (le lien d'inscription est dans la bio 🔝!) . #bakerycoffee #coffeebakery #boulangerie #bakery #brunch #bakery #pain #painvivant #patisserie #bakerycafe #pastrylife #chocolateaddict #painbio #viennoiserie #croissant #pain #artisanboulanger #foudepatisserie #francesnacking #foodevent #BVP #carrefour #craftbread #painbio #boulangerbio

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  • 3 Hours ago

@ Il est temps de pensé aux desserts de noël et nouvel an. Bûche chocolat/caramel beurre salé, chocolat/framboise, chocolat noir/chocolat blanc & framboise/chocolat #buchedenoel #buche #patisserie #noel #buchecaramel #christmas #chocolat #dessert #instafood #gourmandise #yummy #food #faitmaison #christmascake #foudepatisserie #cake #Buche #noel2019 #cakedecorating #foodporn #homemade #caramelbeurresalé #patisseriemaison #bucheframboise #instagood #gateau #buchechocolat #chocolatblanc

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@ As promised, here's the vegan key lime recipe I created for @nakedcoconuts. Enjoy! . CRUST *1 cups oats *2 scoops protein powder *1/2 cups pecans *1/2 cup packed chopped Medjool dates *1 pinch salt *1/4 tsp lemon extract *2 tbsp maple syrup *1 tbsp almond butter LIME FILLING *1 1/4 cup coconut milk (full fat) *2 tsp agar *1/2 cup fresh lime juice *5 tbsp maple syrup *2 tbsp potato starch *1/2 ripe avocado *2 tsp vanilla extract *1 tsp matcha *3 tbsp melted coconut oil (neutral taste) COCONUT VANILLA FROSTING *6 tbsp fresh young coconut water *1/2 cup fresh young coconut meat *3 tbsp maple syrup *1/4 cup coconut cream *1/4 cup packed irish moss, soaked overnight, well rinsed and drained *2 tsp vanilla extract *1/2 cup cashews, soaked for two hours and drained *5 tbsp melted coconut oil (neutral taste) INSTRUCTIONS CRUST 1️⃣Combine oats, protein powder and pecans in a small food processor and pulse a few times. 2️⃣Add the remaining ingredients and process until the texture ressembles wet sand. 3️⃣Press in a big tart mold with your fingers. INSTRUCTIONS LIME FILLING 1️⃣In a saucepan, combine the coconut milk, agar, lime juice, lemon juice, maple syrup, potato starch & vanilla. Cook on a medium-high heat, whisking frequently, until thickened.  2️⃣Add remaining ingredients and pour into a blender. Process until smooth. 3️⃣Pour lime mixture in the tart mold & set in the fridge for about 3h . INSTRUCTIONS COCONUT VANILLA FROSTING 1️⃣In a high speed blender, combine all ingredients except coconut oil and blend well. 2️⃣Add coconut oil and blend until smooth. 3️⃣Set in freezer for 30-40 min or in the fridge for 4h. 4️⃣Scoop frosting in a piping bag and decorate the pie. #sponsored #keylimepie #veganpie #veganbaking #lmp #vegandessert #dairyfree #lemeilleurpatissier #glutenfree #refinedsugarfree #healthydessert #healthycuisines #veganpastry #pastrylove #pastryart #pastry #pastryporn #patisserie #lmp8 #beautifulcuisines #letscookvegan #thrivemags #foodstyling #veganblogger #foodblogger #food52 #sweetmagazine #feedfeedvegan #foudepatisserie

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@ • F l a n . . . • Le flan est sans aucun doute ma "pâtisserie câlin" 🥰 Crémeux, gourmand, réconfortant! Et en version tout chocolat je vous laisse imaginer.. 😏😋 . . . • Et vous c'est quoi votre "pâtisserie câlin"? 😉 _____________________________________________ #pastrygram #picsoftheday #pastryporn #pastrychef #food #foodporn #pastrylover #pastrylife #yummy #blogger #foudepatisserie #foodies #instagram

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@ Entremets 🎂 _____ ▪️Brownie ▪️Croustillant Praliné ▪️Crémeux Caramel ▪️Brownie ▪️Mousse Allégée Praliné ▪️Miroir Jivara ▪️Chantilly Vanille Tonka ______ 👨🏻‍🍳 Recettes & Inspiration @valrhonafrance #valrhona ______ #birthdaycake #entremets #entremet #chocolatecake #gateauchocolat

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@ Retour en image sur la création pour la Saint Valentin 2019 "Le coeur enflammé" ❤️ Le Cœur rouge est composé d'une crème à la vanille, les flammes d'une chantilly framboise suivi d'un caramel yuzu, sur son sablé citron vert. Gâteaux d'émotions - Philippe Conticini @philippe_conticini . . . #Conticiniteam #conticiniteam #philippeconticini #conticini #Pastry #patisserie  #pastrychef #gateauxdemotions #yummy #cheflife #instafood #chefpatissier #patissier #gateaux #paris #foudepatisserie #picoftheday #instachef #parismonamour #quefaireaparis #patisseriefrancaise #foodporn #foodstagram #foodlover #food #saintvalentin #framboise

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  • 3 Hours ago

@ Flan ultra vanillé et crémeux 🤤pour les flans addicts.... RECETTE: • Pâte sucrée : 140 gr de beurre pommade 75 gr de sucre glace 30 gr de poudre d’amande 1 œuf 250 gr de farine Mélanger le beurre pommade avec le sucre glace, ajouter la poudre d’amandes puis l’œuf. Mélanger. Enfin la farine tamisee et mélanger sans corser . Stopper dès que la pâte se décolle. Faire une boule et mettre eu frais 1 nuit. Étaler, puis détailler ds un cercle diam 12 hauteur 6. • Appareil à flan : 350 g de lait entier 75 g de sucre 80 g de jaune d’œuf 30 g de maïzena 100 g de crème à 35% 50 g de beurre demi sel 2 gousses de vanille Faire chauffer le lait avec la moitié du sucre et la vanille . Laisser infuser Dans un bol blanchir les jaunes avec le reste du sucre puis ajouter la maïzena Des l’ébullition du lait versez en une partie sur les jaunes gr en mélangeant . Puis remettez le mélange obtenu ds la casserole . Mélanger sur feu moyen jusqu’à obtenir un appareil épais . Ajouter enfin le beurre puis la crème hors du feu. Couler à l’intérieur et cuire à 165 degrés Pdt 45 min Laisser refroidir 3 heures avant démoulage . Mettre au frais _________________________________________________ #flan #flanaddict #vanille #patisserie #patisseriefrancaise #pâtisserie #pastry #pastrychef #bakery #bakerylife #gourmandise #gourmandises #gourmandisesucrée #gourmandcroquant #gourmand #lmp #foudepatisserie #patesucree #gouter #goutertime #homemade #instafood #instafoodgram

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  • 3 Hours ago

@ ✨ Russe ✨ @jeffreycagnes @stohrer • Je suis en Russie. Un froid polaire déferle sur la grande plaine enneigée que je suis en train de traverser • Cette plaine est entourée de petites montagnes de crème mousseline légère, onctueuse et peu sucrée à la noisette qui donne un beau relief à cette création • Comme les neiges éternelles, des brisures de streusel noisette et des éclats de noisettes torréfiées au trônent sur les montagnes. Les effets de textures : croquant, croustillant, crémeux titillent notre curiosité gourmande • Notre marche s'intensifie sur cette première couche de dacquoise noisette du Piémont bien parfumée. Ses notes délicates et subtiles sont rehaussées par la fleur de sel qui les subliment. Nos sens se mettent à l'écoute de sa croûte légèrement craquante et de son coeur moelleux • Courte pause devant ce lit de rivière de praliné amande/noisette qui déploie ses notes intenses et équilibrées. ( Cette couche aurait, à mon goût, mérité d'être un peu plus épaisse pour amplifier le caractère de cette création) • On commence à gravir les collines de crème mousseline et on flâne sur ces rochers de noisettes torréfiées qui expriment par ses saveurs, une belle longueur en bouche • On prend de l'altitude et on se laisse porter par ce vent de crème mousseline noisette soutenu en équilibre par la dacquoise, qui nous caresse tant elle est douce, légère et soyeuse. Elle laisse une fine particule de gras sur la langue mais c'est plus réconfortant que dérangeant. D'autant plus qu'elle fait ressortir une note boisée en fin de bouche • En somme, belle revisite, bien équilibrée, peu sucrée et étonnamment digeste ! • #patisserie #noisette #cream #patisserieparis

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  • 3 Hours ago

@ Raspberry, Lime & Pistachio Cheesecake Entremet 🌸

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@ La bête ou le gâteau que je n’ai pas réussi à porter seule 🤪 je ne vous avais pas encore partagé ce gâteau que j’avais fait en septembre. Il est composé pour l’étage inférieur d’une génoise moelleuse ▪️d’un crémeux passion ▪️d’ananas rôti à la vanille et citron vert ▪️ d’une ganache montée à la vanille de l’île Maurice et pour les trois étages du dessus d’une génoise ▪️d’une ganache montée Alunga @cacaobarryofficial ▪️d’un caramel beurre salé ▪️d’éclats d’amandes #patisserie#pastry#patisseriefrancaise#frenchpastry#foodphotography#photographieculinaire#instafood#thebakefeed#miam#yummy#food#homemade#faitmaison#work#gateau#thefeedfeed#eat#foodblog#foudepatisserie#toulouse#toulousemaville#weddingcake#nakedcake#layercake#lovemyjob#instacake

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@ Quoi qu’un indémodable de la pâtisserie française : le Paris-Brest. Franchement, qu'est-ce que je peux retrouver à redire de celui de @fredericcomyn ? Il est super bon, tout est parfaitement réalisé et à moins de 4 €. Un peu plus de praliné ne me déplairait pas, mais c'est ma gourmandise qui parle. 😜 On trouve moins bon et bien plus cher à Paris.🥺 • 🌰 LE PARIS-BREST :  pâte à chou craquelin, crème mousseline noisette, praliné noisette, feuillantine. 💶 3,90 €. • #fredericcomyn #patisseriecolbert #sceaux #chou #parisbrest #noisette #hazelnut #praliné #pastry #patisserie #artfood #yummy #instafood #paris #pastrylife #eeeeeats #pastryporn #foodpics #dessert #gourmand #picoftheday #delicious #instapastry #foudepatisserie #pastrylove #foodlover #pastrydelights #foodgasm #photooftheday #instagood

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@ Pis un@p’tit goûter chez @yanncouvreur 😬 Chocolat chaud et Merveille 🤗 #gouter #patisserie #foudepatisserie #pastry #instapastry #wednesday #paris #mondoudou

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  • 4 Hours ago

@ Tarte Thai (Citronella, Cocco, Limone Verde) Pâte sucrée - crema di mandorla e cocco - confit di limoni, limoni canditi, citronella e menta - mousse al cocco fresco - meringa, caviale di limone (finger lime), scorzette di lime. ______________________________________________ #pastry #pastrychef #pastryart #pastrylife #pastryporn #frenchpastry #patisserie #patissier #foudepatisserie #pastryelite #yummy #gourmandise #gourmetartistry #pasticceria #cakesofinstagram #cakeporn #cake #cakeoftheday #cakestagram #pastries #pastryinspiration #pastrydelights #pâtisserie #foodporn #silikomart #silikomartprofessional

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  • 4 Hours ago

@ Tarte Thai (Citronella, Cocco, Limone Verde) Pâte sucrée - crema di mandorla e cocco - confit di limoni, limoni canditi, citronella e menta - mousse al cocco fresco - meringa, caviale di limone (finger lime), scorzette di lime. ______________________________________________ #pastry #pastrychef #pastryart #pastrylife #pastryporn #frenchpastry #patisserie #patissier #foudepatisserie #pastryelite #yummy #gourmandise #gourmetartistry #pasticceria #cakesofinstagram #cakeporn #cake #cakeoftheday #cakestagram #pastries #pastryinspiration #pastrydelights #pâtisserie #foodporn #silikomart #silikomartprofessional

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  • 4 Hours ago

@ 🇫🇷 : Chouquette 100% chocolat! 🇱🇷 : Chouquette 100% chocolate! ➖➖➖➖ 📍6 Rue de Castiglione, 75001 Paris. TAGUE UN AMI GOURMAND. TAG YOUR BEST FRIENDS ⬇ . 📸@cedricgrolet.

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  • 4 Hours ago

@ Accordez-vous une pause gourmande : pâtisseries du jour 🍰 confectionnées par @christine_ferber_officiel_ , de la Maison Ferber à Niedermorschwihr. A déguster accompagnées d’une infusion créative @commedestisanes ou d’un thé Maison @dammannfreres_officiel ☕️ . . . . #lesalondelottie #salondethe #artetgastronomie #art #pastry #sweet #yummy #food #luxury #delicious #instagood #photooftheday #love #foodie #beautiful #cute #pastryelite #foudepatisserie #patisserie #pastryart #plating #foodexperience #foodlove #pastrylove #foodshare #alsace #strasbourg #colmar #riquewihr

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  • 4 Hours ago

@ Une première pour moi... La tarte aux pommes. Pourtant un classique mais je n'en n'avais jamais fait. Entraînement CAP obligé, j'ai dû m'y coller. Et bien, ce fût un régal 🤗😋😋 . . . #tarteauxpommes #applepie #tarte #tartes #tarteaupomme #cappatisserie2020 #homemadepastry

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@ Des pommes, des amandes et du caramel, rien de très original, mais c'est si bon😋 Pâte sucrée à l'amande, compote de pommes au Don Papà, brunoise de pommes, dôme de ganache montée au carambars, glaçage jus de pomme et chantilly vanille🍏🍎🍬🥧 #pommes #canelle #tarteauxpommes #Applepie #pie #apple #vanille #vaniglia #vanilla #compote #tarte #pie #chantilly #cream #homemadepastry #homemade #foudepatisserie #pastry #mondaymood #monday #teatime #gourmand #gourmandise #foodpost #pastrypost #classic #mele #yummi #lille #caramel #carambars

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@ Meringai de l'automne Figues et raisins #foudepatisserie

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@ Entremet de Pâques Un sublime de chocolat et noisette #foudepatisserie

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@ Entremet pistache, rhubarbe, fraises et passion #foudepatisserie

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@ Tarte chocolat et grué de cacao #foudepatisserie

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@ Tarte aux figues de soliès #foudepatisserie

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@ Entremet chocolat citron et estragon Recette de Pierre Hermé #foudepatisserie

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@ Assortiment de macarons 😍😱😋 - Macarons cacao/ganache chocolat noir/fève de tonka - Macarons cacao/ganache chocolat noir/orange confite - Macarons cacao/ganache ivoire montée à la clémentine #macaron #macarons #macaronstagram #macaronlover #macaronlovers #macaronlove #patisserie #patisseriefrancaise #chocolat #pastry #frenchpastry #dessert #homemade #instafood #foodpic #foudepatisserie #yummy #picoftheday #pastrygram #pastrycreation

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  • 5 Hours ago

@ Oui c'est sucré et ça se mange! Pana cotta au dulcey et crémeux mangue Ça a même valu de faire partie des photos de fan du magazine Fou de Patisserie, mon livre de chevet préféré #foudepatisserie

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@ See the creation in an animated way how we do our music with opera cake @churrolto

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@ Tarte caramel salé de @sadaharu_aoki 🌰 . Pâte sucrée, caramel au sel de Guérande, crème chocolat au lait

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@ Le merveilleux praliné.... Un grand classique pour un bon moment gourmandise #foudepatisserie

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@ 🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻L A B Û C H E D E N O Ë L 🎄 façon Royale *Mousse au chocolat Crumble praliné/chocolat Glaçage miroir Petits sapins en chocolat réalisés au cornet Et des Paillettes ✨ parce que c’est Noël 😀!!!* Quelques heures à la réaliser mais ça en vaut la peine ! ___________________________________________________ #patisserie #labuchedenoel #instafood #christmascake #decoenchocolat #lespetitsplaisirsdelavie #familytime #pastry #dessert #cake #chocolate #yummy #foodie #gourmandise #gateau #homemade #faitmaison #delicious #patisseriefrancaise #foodphotography #pastrylove #frenchpastry #pastrylife #foodstagram #picoftheday #instacake #foodlover #foudepatisserie #pastryart #les_patisseries_de_garance 💪🏻😘

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